チャーンビールに合うお薦め料理レシピ③/タイ料理研究家イトウジュン氏監修

弊社取扱い商品の「チャーンビール」は「食べるほどに美しく」ビューティータイ料理研究家のイトウジュン氏監修の元、チャーンビールに合うレシピを公開して参ります。第三回目は、ご飯のお供やおつまみにピッタリの、タイ風無限ピーマンです。


「10分で完成!タイ風無限ピーマン」
スーパーで手軽に手に入る、ピーマンとツナ缶で簡単エスニック炒め!にんにくとナンプラーの香りが、食欲をそそります。ご飯にもピッタリですが、やっぱり相性バツグンなのは「Chang Beer」。一度食べたら止まらない”無限おつまみです”。まだまだ残暑が続くこの時期に、是非ご賞味下さい。

調理のポイントとして、ツナ缶の油を少量使うと風味がアップします。またピーマンは炒めすぎず、シャキッと感を残すのがコツです。

材料(2人分):ピーマン3個、ツナ缶1個、にんにく、ナンプラー、レモン汁、砂糖、鷹の爪(お好みで)、コショウ
詳しい調理方法は公式インスタグラムにて公開しております。
チャーンビール公式インスタグラム